11月22日下午，由蘇鹽井神公司舉辦的“淮鹽廚藝課堂科普教育系列活動(dòng)”（試點(diǎn)）走進(jìn)淮安市崇德小學(xué)，為孩子們送上食鹽科普知識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)“淮鹽”的認(rèn)同感，在校園構(gòu)筑食鹽安全防線，護(hù)航未成年人健康成長(zhǎng)。

      本次科普教育活動(dòng)從“鹽是從哪里來(lái)的?”“我們每天最佳的食鹽攝入量是多少?”“鹽在生活中的妙用”等問(wèn)題引出話題，現(xiàn)場(chǎng)結(jié)合圖片、視頻展示、實(shí)物觀察、實(shí)際操作等，深入淺出地向?qū)W生們?cè)敿?xì)介紹了有關(guān)鹽的知識(shí)，科學(xué)補(bǔ)碘知識(shí)，講解了科學(xué)選鹽、用鹽的重要性。現(xiàn)場(chǎng)還穿插了有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，有效提高孩子們的參與度和積極性。

      首期活動(dòng)反響非常熱烈，孩子們參與熱情高漲、意猶未盡，對(duì)之后的課程充滿了期待。根據(jù)計(jì)劃安排，科普教育系列活動(dòng)還將走進(jìn)富士康小學(xué)和深圳路小學(xué)。通過(guò)三所小學(xué)的試點(diǎn)活動(dòng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，形成可復(fù)制可推廣的模板，供各市鹽業(yè)公司借鑒推廣。